Zoetwaren, jouw branche

De snoep- en zoetwarenindustrie bestaat uit onder andere productie en vervaardiging van chocolade, kauwgom en andere op suiker gebaseerde producten. Het is een van de sterkst verkopende segmenten op de voedselmarkt. De focus in de snoep- en zoetwarenindustrie, maar ook in vele andere voedsel gerelateerde industrieën, ligt vooral op voedselveiligheid, voedselkwaliteit en het volgen van de trend om meer natuurlijke ingrediënten te gebruiken.  

In de ene regio wordt meer zoet en snoep gegeten dan in de andere regio. Iets dat natuurlijk mede afhankelijk is van bijvoorbeeld economische factoren. Een toename van het besteedbaar inkomen en de verstedelijking stimuleert de groei van deze markt, gevolgd door de stijgende vraag naar specifieke producten als donkere chocolade en innovatieve, trendy producten. Vanwege de nieuwe productinnovaties en hoge eisen groeit de wereldwijde snoep- en zoetwarenindustrie sneller dan ooit.