Trop de sucre dans les aliments pour bébé

Quels sont les résultats de l'enquête CLCV sur 207 aliments pour bébés ?

Les aliments pour bébés contiennent des sucres, des additifs et arômes

La bonne nouvelle, c'est que les édulcorants sont interdits par l'OMS dans les aliments pour bébés et qu'en examinant les produits choisis, on s'aperçoit qu'ils sont conformes. Mais en ce qui concerne les ingrédients sucrants, ils sont loin d'être à la hauteur :

• Produits laitiers : 85% des produits examinés contiennent des sucres ajoutés.
• En-cas sucrés ou salés : 77% contiennent différents types de sucres. Des sucres tels que le sucre de canne roux, le sucre blanc, les pépites de chocolat, ... Mais 6 produits rencontrés ne contenaient pas de sucres : c'est donc possible !
• Produits céréaliers : 22% contiennent différents types de sucres tels que des pépites de chocolat, du miel, du jus de dattes concentré, etc.
• Produits à base de fruits : 14% contiennent des sucres ajoutés. Vous les trouverez principalement dans les yaourts aux fruits et les spécialités fruitières. Vous ne trouverez pas de sucres ajoutés dans les purées de fruits et les pots de bouillie de légumes. Il en va de même pour les plats salés.
• 38% des produits étudiés par CLCV contenaient au moins un additif. La catégorie des produits laitiers étant la plus concernée puisque 94% d’entre eux en contenaient au moins un. Epaississants, émulsifiants, correcteurs d’acidité, etc., leur emploi est signe d’ultra-transformation.
• CLCV pointe également du doigt la présence d’arômes dans plus d’un tiers des produits analysés. Les préparations céréalières et produits laitiers étant les catégories qui en contiennent principalement (vanille, chocolat, miel, etc, etc.). Or, les arômes peuvent influencer les préférences gustatives des enfants et leur appétence ultérieure pour des aliments plus gras et sucrés.

Les aliments pour bébés font l'objet d'allégations nutritionnelles trompeuses

"Moins sucré", "sans sucres ajoutés", "spécialement pour les bébés"... 80% des produits pour bébés analysés par CLCV présentaient une mention lié à la santé et/ou nutritionnelle (allégation réglementaire ou marketing) sur leur étiquette. Ils tentent ainsi de se présenter comme des choix sains. Pourtant la plupart des mentions lié à la santé et allégations figurent sur des produits dont la composition nutritionnelle globale ne respecte pas les recommandations de l’OMS et sont donc à consommer occasionnellement.

Il semble que l'image saine que les marques veulent donner ne corresponde pas toujours à la réalité. Il est donc important que les consommateurs lisent attentivement la liste des ingrédients.

Quelles sont les recommandations de CLCV pour améliorer la qualité des aliments pour bébés ?

Mettre à jour la législation européenne sur l'alimentation des nourrissons et des jeunes enfants

• Réduire ou supprimer les sucres ajoutés (y compris les jus de fruits et les jus concentrés).
• Éviter l'ajout de sel dans les recettes.
• Réduire l'utilisation d'additifs et d'arômes.
• Commercialiser moins de produits de type snack et de desserts sucrés.
• Limiter la présence d'allégations et de messages marketing sur les emballages et les sites web qui idéalisent la qualité des produits.
• Proposer des plats salés à forte valeur nutritionnelle, éviter d'utiliser trop de légumes sucrés (courge butternut, carottes, etc.) et limiter l'eau de cuisson.

  ENQUÊTE DU CLCV

  Quelle est la position de Testachats sur les aliments pour bébés ?

  Testachats préconise également une meilleure réglementation de l'alimentation infantile

  L'enquête de la CLCV rejoints les résultats de notre analyse 2022 sur les aliments pour bébés. En nous promenant dans les rayons des supermarchés, nous avons découvert un certain nombre de produits inadaptés aux jeunes enfants : jus de fruits, chips, céréales sucrées et aromatisées, biscuits et produits laitiers sucrés. Ces produits sont inutiles pour les jeunes enfants. Nous avons également analysé 64 petits pots destinés aux enfants de 6 à 12 mois et avons constaté que seuls quatre d'entre eux se rapprochaient de ce que devrait contenir un repas pour bébé.

Ce que nous avons principalement remarqué dans notre test, c'est que :

• La moitié des aliments pour bébés testés contenaient trop de protéines. Les bébés boivent beaucoup de lait, qui est également une source importante de protéines. Et s'ils ingèrent plus de protéines qu'ils n'en ont besoin, cela peut surcharger les reins et conduire à l'obésité à l'âge adulte. Mais l'inverse est également vrai : 5 pots contenaient moins de protéines que ce qui est légalement requis.
• Aucun pot ne contient suffisamment de graisses. Un bébé a besoin d'environ 10 grammes de matières grasses et aucun petit pot ne s'en approchait. C'est pourquoi il faut toujours ajouter 2-3 cuillères à café d'huile.
• 1 pot sur 3 contenait des aliments que votre bébé n'est pas encore autorisé à manger. C'est le cas des légumes secs, des lentilles et des haricots. Ces aliments sont difficiles à digérer pour un bébé.
• La moitié d'entre eux ne respectaient pas le rapport recommandé entre les féculents et les légumes. Par exemple, pour une bouillie de légumes saine, Kind en Gezin recommande 1/3 de féculents et 2/3 de légumes, alors que son homologue francophone, l'ONE, s'en tient à un rapport moitié-moitié.

Notre analyse a montré que les petits pots pour bébés destinés spécifiquement aux enfants ne répondaient pas à leurs besoins nutritionnels. Des carences dans les premiers mois de la vie peuvent entraîner des problèmes dans le développement physique et intellectuel de l'enfant. Nous recommandons donc aux parents de se limiter à donner à leurs enfants des aliments pour bébés prêts à consommer et d'y ajouter 2 à 3 cuillères à café d'huile.

Suite à notre analyse, nous avons demandé une mise à jour de la législation européenne qui encadre les préparations pour nourrissons et préparations de suite (laits infantiles), les préparations à base de céréales et les autres denrées alimentaires destinées aux nourrissons (moins de 12 mois) et enfants en bas âge (entre 1 et 3 ans). Ce règlement établit des critères de composition nutritionnelle et fixe des mentions d’étiquetage obligatoires ou facultatives.. Cette législation date de 2013, mais depuis, le marché a considérablement évolué et les recommandations ont également changé.

Malheureusement, les travaux sur les nouvelles exigences en matière de composition et d'information pour les aliments pour bébés sont bloqués au niveau de l'UE depuis plusieurs années. En fait, il semble que l'initiative soit suspendue depuis février 2022. Pourtant, comme le montrent notre étude et celle de CLCV, des règles plus strictes sont nécessaires pour les aliments pour bébés.